作為普通消費(fèi)者，我們?nèi)绾卫斫庖嫔?如何幫助自己補(bǔ)充有益菌?相關(guān)產(chǎn)品該不該買?

今天咱們就拆一下與益生菌有關(guān)的關(guān)鍵信息。

微生物群

與我們朝夕相處、共同生活的，還有一群數(shù)量龐大的菌，總數(shù)量是人體細(xì)胞總數(shù)的10倍，基因總數(shù)超過300萬個，是人類基因的一百多倍。

90%都生活在腸道里，其他分布于各處黏膜和皮膚上。

腸道內(nèi)的菌，用最通俗的話來講，可分為好菌、壞菌、中間菌，它們處于動態(tài)平衡系統(tǒng)中，相互制約。

有益菌群對人體的健康作用很大：

? 強(qiáng)化腸道上皮屏障功能

? 調(diào)節(jié)免疫功能

? 代謝不被小腸吸收的營養(yǎng)素

? 產(chǎn)生維生素和激素

? 防止致病菌在體內(nèi)定植

而有害菌增多、腸道菌群紊亂是眾多疾病的驅(qū)動因素。

各項(xiàng)科學(xué)研究顯示，各種慢性疾病、腦部疾病、精神類疾病、免疫系統(tǒng)疾病等等，都與腸道菌群有關(guān)。

為此，全世界都在投入資源和資金，進(jìn)行深入研究，希望可以揭示更多的秘密。

2016年5月，白宮啟動美國國家微生物組計劃，投入5.21億美元。

2016年12月，“中國微生物組研究計劃”香山會議召開。

技術(shù)的進(jìn)步、基礎(chǔ)學(xué)科的研究，都在促進(jìn)腸道菌群研究的進(jìn)步，而很多研究結(jié)果也逐步落地到了實(shí)際生活應(yīng)用。

比如，各種益生菌相關(guān)藥物、食品添加物、保健品，層出不窮。

益生菌產(chǎn)品

首先，我想為大家做個簡單的類比，來幫助理解益生菌產(chǎn)品與腸道菌群的關(guān)系。

營養(yǎng)素補(bǔ)充劑怎么來

1. 研究人體需要哪些營養(yǎng)素

2. 研究這些營養(yǎng)素對人體的作用

3. 提取或合成這些營養(yǎng)素做成產(chǎn)品

VS

益生菌產(chǎn)品怎么來

1. 研究腸內(nèi)都有哪些菌

2. 研究這些菌對人體的作用

3. 培養(yǎng)這些有作用的菌，做成產(chǎn)品

即便有了這些營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，也僅僅是在改善和預(yù)防營養(yǎng)素缺乏，過多服用也并無益處。

況且，已知的必需通過食物獲取的營養(yǎng)素只有40多種，而菌的種類超過400種，數(shù)量更為龐大。

我們真的可以通過額外補(bǔ)充的幾種菌，就逆轉(zhuǎn)腸道所出現(xiàn)的問題嗎?恐怕沒那么簡單!

即便有些菌株，經(jīng)過高質(zhì)量的研究證實(shí)，對腸炎、腹瀉、濕疹等等癥狀有明顯的改善作用，但也往往有一定的菌株特異性，它們并不會是健康的“萬金油”。

「益生菌」產(chǎn)品的宣傳，很容易出現(xiàn)夸大，消費(fèi)者也常會發(fā)揮自由想象，賦予過高的期待。