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想要獲得全面的營(yíng)養(yǎng)素,不是靠營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑,而是靠均衡搭配的食物。
想要獲得更加健康的腸道菌群生態(tài),道理也是相似,吃菌不如養(yǎng)菌。
新鮮、多樣化的膳食,尤其是增加植物性食品,能夠攝入多種促進(jìn)腸道菌群平衡的成分,比如膳食纖維、抗性淀粉、低聚果糖等等。
這些成分不能被人體消化吸收,但它們是有益菌的食物,也被稱作益生元。
益生元被腸內(nèi)菌群發(fā)酵,會(huì)生成短鏈脂肪酸等對(duì)腸道有益的物質(zhì),改善腸道菌群微生態(tài),進(jìn)而促進(jìn)人體健康。
需要注意的是,短期內(nèi)調(diào)整飲食,腸道微生態(tài)和相關(guān)生理功能即可產(chǎn)生改變,但改變并不持久。如果飲食習(xí)慣沒(méi)有養(yǎng)成,過(guò)了一段時(shí)間又開(kāi)始亂吃,腸道狀態(tài)也會(huì)跟著被打回原形。
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